seer मछली किसे कहते हैं, seer मछली कैसे होते हैं, seer fish in hindi, seer fish कैसे बनाते हैं, मछली का सिर खाने से क्या होता है
seer fish in hindi: भारत में मछलियों की जो प्रजाति पाई जाती है, उसमें सबसे आसानी से और खाने में सबसे स्वादिष्ट मछलियों में seer fish शामिल है। अक्सर लोग seer fish के बारे में जानना चाहते हैं कि seer fish क्या है, यह कैसी दिखती है, इसे कैसे बनाते हैं, इसकी कीमत क्या है? इस आर्टिकल में आपको इस मछली के बारे में सारी जानकारी मिल जाएगी। इसके साथ-साथ हम कुछ अन्य मछलियों के बारे में भी बताएंगे जो इसका एक अच्छा विकल्प आपके लिए हो सकता है। तो इसे अंत तक पढ़िएगा और शेयर जरूर करिएगा।
दोस्तों, seer fish खारे पानी में पाई जाने वाली छोटी मछली है। यह एक स्पैनिश मछली है और इसीलिए इसे Spanish mackerel भी कहते हैं। अक्सर लोग इस मछली को इसी नाम से सर्च करते हैं। हालांकि भारत में लोग इसे seer fish ही बुलाते हैं। इसकी कीमत औसत होती है और यह खाने में बेहद ही स्वादिष्ट होती है। चलिए सबसे पहले जान लेते हैं कि seer fish in hindi क्या है।
seer fish in hindi । seer मछली क्या है
| नाम | seer fish |
| popular name | Spanish mackerel |
| Species | S. commerson |
| kingdom of fish | Animalia |
| Family | Scombridae |
| Genus | Scomberomorus |
| कहां मिलती है | Southeast Asia, northern coastal areas of the Indian Ocean, South West Pacific Ocean |
seer fish ke bare me hindi me । seer fish in hindi
seer fish मुख्य रूप से अटलांटिक महासागर में पाई जाती है। कहा जाता है कि यह किनारे पर जल्दी नहीं आती है। किनारों से करीब 6 से 10 किलोमीटर दूर 200 मीटर से अधिक गहराई में यह मछली छिपकर रहती है। इसीलिए मछुआरों को इस मछली को पकड़ने के लिए थोड़ी अधिक मशक्कत करनी पड़ती है।
seer fish का आकार भी अलग-अलग होता है। 2 साल की उम्र में यह मछली पूरी तरह से मेच्योर हो जाती है। उस समय इसकी लंबाई करीब 80 सेंटीमीटर होती है। वजन की बात करें तो यह 16 से 30 किलो तक वजनी हो सकती है।
गहरे खारे पानी में रहने के कारण इस मछली का स्वाद अन्य मछलियों की तुलना में शानदार होता है। इस मछली का लोग सिर खाना अधिक पसंद करते हैं। हालांकि कुछ जगहों पर इसे भूनकर भी खाते हैं। यह मछली औसतन ज्यादा मांस लिए होती है और कांटे कम होते हैं इसलिए खाने में आसानी होती है। seer fish in hindi के तहत अब जानिए यह दिखती कैसी है।
seer मछली कैसी दिखती है
seer मछली देखने में बेहद ही खूबसूरत होती है। सफेद रंग की यह मछली दूर से ही आकर्षित करती है। यह चांदी के रंग में दिखती है और इसका आकार ऐसा होता है जैसे समंदर पर बलखाती लहरें हों। बिल्कुल एक मछली का जो सही स्वरूप होना चाहिए वह आपको seer मछली में दिखता है।
seer मछली के दांत नुकीले होते हैं और यह बेहद ही चंचल स्वभाव की होती है। यही वजह है कि जैसे ही आप इसे अपने हाथ में लेते हैं यह उछलकूद शुरू कर देती है। इस मछली के पर बिल्कुल सधे होते हैं और कोई भी चीज असंतुलन में नहीं है। करीने से बनाई हुई आंखे और सुंदर सिल्वर पेपर जैसा पूरा बदन। मतलब इसे देखने के बाद आपको लगता है कि वास्तव में कोई मछली देख रहे हैं। seer fish in hindi के तहत जानिए इसे क्या क्या बोले हैं
seer मछली को भारत में क्या-क्या बोला जाता है । seer fish names in india
seer मछली को भारत के अलग-अलग राज्यों में अलग-अलग नाम से जानते हैं। नीचे हम पूरी लिस्ट दे रहे हैं।
- महाराष्ट्र में – सुरमई
- तमिलनाडु- वंजाराम
- केरल में- नेमीन
- कर्नाटक में- अय्यूर
- यूपी-बिहार में- seer मछली ही बोलते हैं
seer मछली कितने प्रकार की होती है
seer मछली दो प्रकार की होती है। पहली है spotted seer मछली और दूसरी है Narrow barred seer fish. नीचे दोनों के बारे में हम बता रहे हैं।
spotted seer fish in hindi
ये मछली नीले, गहरे भूरे रंग में होगी। इसकी खासियत यह है कि इसके दांत उतने नुकीले नहीं होते हैं जैसे अन्य seer मछली के होते हैं। यह हिंद महासागर के उत्तरी हिस्से में और दक्षिण पश्चिम प्रशांत महासागर में अधिक पाई जाती है। यह मछली करीब 300 मीटर की गहराई पर रहती है। इसका स्वाद बहुत ही नमकीन लिए होता है और देखने में आकर्षक होती है। इसकी लंबाई 100 सेंटीमीटर से अधिक और वजन 50 किलो तक हो सकता है।
Narrow barred seer fish
साउथ इस्ट एशिया में यह अधिक पाई जाती है। गहरे भूरे रंग में होगी। 200 सेंटीमीटर तक लंबाई और 70 किलो तक वजन हो सकता है। जुलाई से दिसंबर के बीच इनकी सबसे अधिक खपत होती है। इस समय अगर आप इस मछली को बनाते हैं तो इसका स्वाद सबसे शानदार होता है। चीन और जापान वाले इस मछली के दिवाने हैं।
seer fish को कैसे बनाएं । seer fish in hindi
seer fish को बनाने के कई तरीके हैं। कुछ लोग सिर्फ इसका सिर खाना पसंद करते हैं तो वे सिर को अलग कर लेते हैं और उसे बेसन वाले मसाले में लपेटकर तल लेते हैं और चटनी के साथ खाते हैं। कुछ लोग प्याज वाली गिरेवी में इसे खाना पसंद करते हैं तो वे मटन की तरह से पहले प्याज की गिरेवी तैयार करते हैं। फिर अलग से इस मछली के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें। अब इसे अलग से तेल में तल लें और फिर गिरेवी में डाल दें। आपकी मछली तैयार है। seer fish in hindi के तहत अब इसकी कीमत जान लीजिए।
seer fish की कीमत । seer fish in hindi
seer fish की कीमत 800 रुपये किलो से शुरू होती है। अगर आप शानदार प्रजाति लेंगे तो 2000 रुपये किलो तक चुकाने होंगे। हालांकि कई लोग पुराना माल फ्रीज में रखते हैं और 500 रुपये किलो तक भी बेच देते हैं। seer fish in hindi के तहत जानिए कि सिर खाने से क्या होता है।
मछली का सिर खाने से क्या होता है । seer fish in hindi
मछली का सिर खाना कई लोगों को पसंद होता है। इसके कुछ फायदे भी हैं। नीचे हम इसकी जानकारी दे रहे हैं।
- मछली के सिर में ओमेगा-३ , प्रोटीन के साथ-साथ जिंक और फैटी एसिड मिलता है इसलिए यह सेहत के लिए फायदेमंद है।
- शरीर में प्रोटीन की मात्रा भरपूर रहती है
- आंखों की रोशनी बढ़ती है
- हड्डियां मजबूत होती हैं
- कोलेस्ट्राल को कंट्रोल करता है
- वजन बढ़ने से रोकता है
- दिमाग तेज करता है
- ब्रेन फंक्शन बेहतर होता है
- शरीर का इम्यूनिटी मजबूत होता है
कौन सी मछली में कांटा नहीं होता है?
- सुरमई मछली
- बेतकी मछली
- देसी मछली
- सिंघाडा मछली
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शाकाहारी मछली कौन सी है?
रोहू मछली को भारत में शाकाहारी मछली का दर्जा प्राप्त है। इसीलिए जब भी कोई शादी वगैरह के बाद कोई फंक्शन होता है तो रोहू मछली बनाकर लोगों को भोज भात दिया जाता है। इसे भारत की सबसे बेहतर मछली में से एक माना जाता है।
मांसाहारी मछली कौन सी है?
पिराना मछली को मांसाहारी मछली बोलते हैं। इसके दांत नुकीले होते् हैं और यह मांस खाती है। यह बेहद खतरनाक होती है। भातर के लोग इसे नहीं खाते हैं। यह अमेरिका में अधिक पाई जाती है।
खाने में सबसे स्वादिष्ट मछली कौन सा है?
रोहू को अपने देश में सबसे स्वादिष्ट मछली मानते हैं। इसके अलावा सैल्मन मछली को भी लोग बहुत पसंद करते हैं। टूना मछली भी अपने देश में बहुत लोकप्रिय है। सुरमई मछली भी खाने में मजा आ जाएगा। पोलक मछली भी काफी लोग खाते हैं।
भारत की सबसे महंगी मछली कौन सी है?
हिलसा मछली भारत की सबसे महंगी मछली है। अमीर लोग इसे खूब पसंद करते हैं। 1500 रुपये किलो इसका दाम है। हालांकि छोटे जगहों पर यह 1000 रुपये से शुरू होती है।
आज आप क्या सीखकर जा रहे हैं
दोस्तों, आज आपने जाना कि seer fish in hindi , मछली का सिर खाने से क्या होता है। अब आपको इससे जुड़ा सवाल या फिर किसी अन्य मछली के बारे में कुछ पढ़ना है तो तुरंत कमेंट में लिखिए। हमें आपकी मदद करके खुशी होगी। एक सहयोग चाहिए आपका। प्लीज एक बार हमारे वेबसाइट kyahotahai.com को गूगल में सर्च कीजिए और फिर यहां आइए।