भैंस के मांस को क्या कहते हैं? बीफ का मीट किसका होता है? किस जानवर के मांस को क्या कहते हैं? beef kya hota hai in hindi? गाय के मांस को क्या कहते हैं?
बीफ शब्द आपने खूब सुना होगा। लेकिन क्या आप जानते हैं कि बीफ क्या होता है हिंदी में (beef kya hota hai in hindi). या फिर गाय के मांस को क्या कहते हैं? क्या आपको पता है? किस जानवर के मांस को क्या कहते हैं? क्या इसकी जानकारी है आपको, अगर नहीं तो आप बिल्कुल सही जगह पर हैं। इस आर्टिकल में इन सारे सवालों के जवाब आपको मिल जाएंगे। बस रिक्वेस्ट इतनी है कि यह जानकारी अच्छी लगे तो इसे शेयर जरूर करिएगा। तो चलिए शुरू करते हैं।
दोस्तों, हर जानवर के मांस का अपना-अपना एक नाम है। जैसे बकरी के मांस को मटन कहते हैं। मुर्गी के मांस को चिकन कहते हैं वैसे ही गाय के मांस को हम लोग बीफ कहते हैं। अब यहां सवाल आता है कौन-कौन से जानवर के मांस को बीफ कहते हैं? कुछ लोगों का सवाल होता है कि भैंस के मांस को क्या कहते हैं? Beef meaning in Hindi यानी बीफ मतलब हिंदी में, जानना चाहते हैं।
इस आर्टिकल में इन सवालों के भी जवाब आपको मिलेंगे। साथ ही हम यह भी बताएंगे कि भारत में बीफ पर प्रतिबंध है या नहीं? बीफ का मीट किसका होता है? सबसे अच्छा मीट किसका होता है और सुअर के मांस को क्या कहते हैं? तो चलिए इन सारे सवालों का जवाब यहां पढ़ लीजिए। सबसे पहले आपको बता देते हैं कि beef kya hota hai in hindi
बीफ क्या होता है हिंदी में | beef kya hota hai in hindi
हिंदी शब्दकोश के अनुसार बीफ का मतलब है गौमांस। यानी गाय का मांस। वहीं, विकिपीडिया के मुताबिक बीफ मवेशियों के मांस का पाक नाम है। अब मवेशियों में गाय के साथ-साथ भैंस, बैल, बछड़े सभी आते हैं। तो इसका मतलब है कि गाय के साथ-साथ भैंस, बैल और इससे जुड़ी हर प्रजाति के मांस को बीफ कहा जाएगा।
विकिपीडिया लिखता है- दुनियाभर में सूअर के मांस और कुक्कुट के मांस के बाद बीफ दुनिया में तीसरा सबसे अधिक खाया जाने वाला मांस है। संयुक्त राज्य अमेरिका, ब्राजील और चीन को बीफ का सबसे बड़ा उत्पादक देश माना जाता है। यानी यहां पर गाय, भैसें और अन्य मवेशी सबसे अधिक कटते हैं।
भारत में भी बूचड़खानों की संख्या बहुत अधिक है और कहा जाता है कि चोरी छिपे यहां पर भी बहुत बड़ी मात्रा में मवेशी कटते हैं यानी बीफ का उत्पादन होता है। आपने कई बार सुना होगा कि गोमांस की तस्करी करते हुए इतने पकड़े गए। ये इसी बीफ के लिए ही करते हैं। चूंकि यह मांस बहुत महंगा होता है इसलिए ये तस्कर गायों की भी तस्करी करते हैं।
बीफ मतलब हिंदी में | Beef meaning in Hindi
अगर शब्दकोश के हिसाब से जाएंगे तो बीफ का मतलब है गोमांस। कुछ जगहों पर पशु मांस, गाय का मांस भी लिखा हुआ मिलेगा। इसके अलावा इसका एक और अर्थ है और वह है किसी चीज की उलाहना देना यानी शिकायत करना। हिंदी में बीफ का मतलब खोजेंगे तो दो चीजें निकलकर आएंगी। पहली- गौमांस और दूसरी- उलाहना देना या फिर शिकायत करना।
मोटा-मोटी अगर देखें तो बीफ मतलब हिंदी में पूछने वाला अक्सर गाय के मांस को ही जानना चाहता है। क्योंकि बीफ शब्द गाय के मांस को लेकर भी ज्यादा प्रचलित है। बहुत लोग जो बीफ का मतलब गाय का मांस है जानते हैं लेकिन वे भैंस के मांस को भी बीफ कहते हैं ये अब तक नहीं जानते हैं। बैल के मांस को भी बीफ कहते हैं, इस बारे में भी बहुत कम लोग जानते हैं।
ऐसा इसलिए है क्योंकि किसी भी शब्द की पॉपुलैरिटी किसी एक शब्द के साथ जुड़ जाती है। इसी तरह से अपने देश में बीफ शब्द गोमांस से ऐसा जुड़ गया और इतने मामले सामने आ गए कि यह प्रचलित शब्द बन गया और ज्यादातर लोगों को बीफ का मतलब सिर्फ गोमांस ही पता होता है।
उम्मीद है कि आपको Beef meaning in Hindi के बारे में जानकारी हो गई होगी। अब चलिए beef kya hota hai in hindi के तहत यह बता देते हैं कि किस जानवर के मांस को क्या कहते हैं? यह जानना इसलिए भी जरूरी है क्योंकि लोगों को कंफ्यूजन रहता है। वे मटन मतलब सिर्फ बकरी का मांस समझते हैं जबकि ऐसा नहीं है तो नीचे पढ़िए इसके बारे में…।
हर जानवर के मांस का अलग-अलग नाम है। जैसे मुर्गी को चिकन और बकरी के मांस को मटन कहते हैं। नीचे हम पूरी लिस्ट दे रहे हैं.
- भेड़ और बकरी के मांस को मटन कहते हैं
- मुर्गे और मुर्गी के मांस को चिकन कहते हैं
- गाय भैंस बैल जैसे मवेशी पशुओं के मांस को बीफ कहते हैं
- सुअर के मांस को अंग्रेजी में पोर्क (pork) कहते हैं और हिंदी में सुअर का मांस ही बोला जाता है
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ग्राउंड बीफ का मतलब क्या होता है | ground beef meaning in hindi
ऐसा गोमांस जिसे बहुत ही छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा गया हो उसे ग्राउंड बीफ कहते हैं। इसे कई जगह वास्तविक गोमांस भी कहते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि माना जाता है कि इसमें गोमांस का एकदम प्योर मांस निकलकर सामने आता है। चूंकि बड़े बड़े टुकड़े में बीफ का वह आनंद नहीं आता है जो उसके छोटे टुकड़े में आता है। इसीलिए ग्राउंड बीफ की डिमांड भी खूब रहती है।
कुछ लोग इसका हिंदू अनुवाद करते हुए इसे जमीन का मांस बताते हैं। कुछ लोग गूगल पर इसीलिए यह भी सर्च करते हैं कि आप जमीन के मांस का जादू कैसे करते हैं? इसका मतलब सिर्फ इतना ही हुआ कि इस मांस को खूबसूरत तरीके से कैसे बनाते हैं।
वहीं कुछ लोग पूछते हैं कि ग्राउंड बीफ का आविष्कार कब हुआ था? तो जान लीजिए कि मूल रूप से 12वीं सदी में इसका इतिहास मिलता है। हैम्बर्ग, जर्मनी में उस जमाने में गोमांस बहुत ही लोकप्रिय था और लोग बहुत पसंद से खाते थे। इसमें एक सवाल यह भी आता है कि क्या बीफ मिंस ग्राउंड बीफ के समान है? तो इसका जवाब है नहीं। दरअसल, कई लोग पिसे हुए मांस और कीमा बनाया हुआ मांस एक दूसरे के स्थान पर उपयोग करते हैं। इसीलिए ये सवाल पूछा जाता है।
पर, यह जान लीजिए कि ग्राउंड मीट इमल्सीफाइड मीट है। दूसरी ओर, कीमा कंकाल-मांसपेशी वाला मांस है जिसे बारीक काटा गया होता है। इसलिए कीमा में कभी भी वह स्वाद नहीं आएगा जो ग्राउंड बीफ में आएगा।
दोस्तों, उम्मीद है कि beef kya hota hai in hindi के बारे में आपको सारी जानकारी मिल गई होगी। अगर आपके मन में कोई सवाल है तो नीचे कमेंट करें, हम उसका जवाब तुरंत देंगे। आपके सहयोग से ही हम आगे बढ़ेंगे। इसलिए हमारी स्टोरी शेयर करते रहिए और गूगल पर हमारी वेबसाइट को सर्च करते रहिए,..लव यू दोस्तों..।
